RestaurantLa Terrazza
Wir freuen uns sehr, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen: wir möchten Sie mit den Spezialitäten unseres Hauses überzeugen. Inhaber und Chefkoch Ivo, letzter Spross einer langjährigen gastronomischen Familientradition, hat für Sie die typischen Fische des Gardasees ausgesucht.
Vorspeisen und Hauptgerichte werden, warm oder kalt, mit duftenden Kräutern aus eigenem biologischen Anbau, wie Rosmarin, Rucola (Rauke) und wildem Anis zubereitet.
Trota, Lavarello, Carpione Luccio, die edlen Fische des Sees, werden Ihnen gegrillt, getrüffelt oder in goldener Kruste angeboten.
Pesce Persico, Cavedano, Sardinen und Carpa sind Fische, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack für Risotto-Gerichte, Füllungen, oder Ragouts eignen und unser Angebote erweitern.
unsereSpezialitäten
Gutsortierter Keller
Der Gardasee ist eine Art schmaler und langer Fjord, umgeben von überhängenden Bergen. Im Norden bringt der Sarca-Fluss Wasser von den Brenta-Gletschern. Im Süden fließt der Mincio ruhig und fischreich, umarmt Mantua und wirft sich in den Po. Der See verteidigt sein mildes Klima vor den kalten alpinen Winden..
Weine, die aus den Weinbergen des Gardasees kommen, sind wie die Umgebung, aus der sie geboren sind: vielfältig, originell, überzeugend, elegant, unverwechselbar … Um nur einige zu nennen: Lugana, Valpolicella, Bardolino, Berzamina, Custoza und der unvergleichliche Vino Santo Trentino .
Deshalb bietet der Keller des Ristorante La Terrazza eine große Auswahl an Weinen von höchster Qualität.
