Si è conclusa da poco la prima edizione del “Festival del pesce d’acqua dolce” ideato dall’Associazione Club dei Sapori ed ospitato dal 26 al 29 maggio presso la Colonia Pavese di Torbole e il Casinò di Arco con il patrocinio […]
Johann Wolfgang von Goethe è considerato uno dei massimi poeti europei di fine ‘700. Famoso per le sue innumerevoli passioni e interessi che spaziarono dalla letteratura, alla filosofia, all’arte, alla scienza e molto altro ancora. Il suo legame con Torbole […]
Dopo alcuni mesi di riposo, lo staff del Ristorante La Terrazza riparte con una nuova stagione, come sempre dedicata alla buona cucina lacustre. Nuove emozionanti avventure culinarie e sensoriali vi aspettano e siamo pronti ad accogliervi per farvi godere tutta […]
La galleria Adige-Garda è un canale scolmatore artificiale lungo 10 km che permette all’acqua dell’Adige di defluire nel lago di Garda. Viene utilizzato solo in caso di pericolo inondazioni nel Trentino meridionale e nelle parti attraversate dall’Adige della provincia di […]
L’Amarone della Valpolicella è un vino corposo, sensuale, passionale. Da molti è considerato il vino degli innamorati grazie al suo colore rosso rubino intenso, alle sue fragranze di uve passite e all’aroma caldo e vellutato che lo contraddistingue e lo […]
La zuppa di pesce di lago “Gardesana” è un piatto tipico della nostra zona, preparato con materie prime pescate direttamente in loco, che variano a seconda della stagione. È un piatto particolarmente apprezzato a partire dall’autunno e per tutto l’inverno, […]
Lo Zelten è considerato il dolce tipico per eccellenza della tradizione natalizia trentina. Uova, farina, burro e zucchero sono gli ingredienti di base che rendono questo dolce tanto amato sia a livello regionale, che nazionale. A seconda della zona e […]
L’autunno regala sempre emozioni uniche, con i suoi colori e i suoi profumi. È una stagione affascinante, calda e tranquilla, che offre soprattutto in Trentino scorci e panorami ineguagliabili. Tra questi non può che esserci il Lago di Garda, che […]
La tinca è uno dei pesci più caratteristici del lago di Garda, dai colori olivastri e dalle carni magre e ricche di proteine. Un pesce che, a torto, non gode di molto prestigio nelle cucine dei ristoranti locali, in virtù […]
Tra le tante specialità di lago che quotidianamente proponiamo alla nostra clientela, i Bigoi alla Torbolana sono sicuramente una delle nostre preparazioni più tipiche e apprezzate. La storia di questo piatto risale alla fine dell’Ottocento. All’epoca si preparavano specialmente per […]
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