Ogni coppia che si unisce in matrimonio certamente vuole celebrare questa giornata in modo speciale. I preparativi, tuttavia, richiedono tanta pianificazione: la cerimonia, la lista degli invitati, la location, la partecipazione, l’intrattenimento degli ospiti e la tipologia di ricevimento sono solo […]
Perché proporre cucina della tradizione? Perché è racconto della nostra storia, di chi siamo, di abitudini, gusti e valori tramandati di generazione in generazione nel territorio cui apparteniamo. Purtroppo, oggi si parla sempre più di cucina, ma talvolta senza interrogarsi […]
Con l’inizio dell’autunno le giornate si fanno più fresche e cresce la voglia di sapori rustici che scaldano, come le zuppe e le minestre. Si tratta di piatti molti antichi che hanno accompagnato la storia dell’uomo. La parola zuppa, ad […]
Ecco la ricetta di una specialità tradizionale tipica della zona di Nago-Torbole e di Riva del Garda: Sisàm e Polenta. Protagonista di questo antipasto dai sapori ruspanti sono le aole, il più piccolo pesce del nostro bel Lago di Garda. […]
…perché nei sogni bisogna sempre credere. Ce ne sono alcuni nel cassetto che sembrano non volerci lasciare mai, molti rinunciano… ma non è sempre così. All’inizio degli anni ’90, in una Torbole che si distingueva sempre più tra le località […]
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